Важное событие в мире сельского хозяйства: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) дало разрешение на использование в пищу свиней, созданных с помощью технологии CRISPR. Эти генетически отредактированные животные, разработанные компанией PIC, обладают высокой устойчивостью к одному из наиболее опасных вирусов, поражающих свиней по всему миру.
Технология CRISPR, позволяющая вносить точечные изменения в геном, уже доказала свою эффективность в различных областях науки. Теперь она сделала важный шаг в сторону массового производства мяса. Благодаря модификации ДНК свиней, удалось значительно снизить риск распространения вирусных заболеваний среди этих животных, что в перспективе может привести к уменьшению потерь в свиноводстве и улучшению качества продукции.
Это решение FDA открывает новые горизонты для агропромышленного сектора, предлагая более устойчивые и безопасные методы производства. Генетически модифицированные свиньи обещают стать важной частью будущего сельского хозяйства, обеспечивая стабильное снабжение населения качественным мясом, при этом снижая негативное воздействие на окружающую среду. Вопросы этики и безопасности остаются на повестке дня, однако прогресс в этой области неизбежен и продолжает вызывать интерес как у ученых, так и у потребителей.